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Receitas

TORTA DE AMÊNDOAS

TORTA DE AMÊNDOAS

Ingredientes: 250g de farinha de amêndoas 250g de açúcar refinado 60g de açúcar de confeiteiro 250g de manteiga sem sal derretida, mas não quente 5g de aroma de amêndoas 4 ovos (200g) 60g de farinha de rosca 100g de amêndoas moídas em pedaços 100g de coco seco ralado Modo de […]

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Bem Casado de Frutas Vermelhas

Bem Casado de Frutas Vermelhas

MASSA Tradicional de Bem Casados Ingredientes: • 6 ovos inteiros – FAMÍLIA BIANCHI • 150g de açúcar refinado • 5g de fermento em pó • 240g de FARINHA DE TRIGO – ROSA BRANCA • 3g de açúcar de vanile Modo de Preparo: Na batedeira, junte os ovos com o açúcar […]

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Bombom sublime de abacaxi

Bombom sublime de abacaxi

Ingredientes Doce de Abacaxi: 1 abacaxi maduro e descascado e passado no ralo 320g de açúcar refinado Cravo e canela inteiro a gosto Modo de preparo: Rale o abacaxi no ralo, esprema e coloque o “bagaço” na panela com o açúcar com o cravo e a canela. Deixe cozinhar até […]

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Cupcake de cenoura com brigadeiro

Cupcake de cenoura com brigadeiro

Ingredientes Massa de cenoura: 500g de cenoura 300 ml de óleo 09 ovos (450g) – Família Bianchi 500g de açúcar refinado 500g de farinha de trigo Rosa Branca 40g de fermento em pó Modo de preparo Em um liquidificador bata a cenoura picada, o óleo e os ovos e bata […]

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Bolo gelado de doce de leite

Bolo gelado de doce de leite

Ingredientes: Massa de chocolate 06 claras – Família Bianchi 06 gemas – Família Bianchi 300g de açúcar 200g de margarina 85g de óleo de canola 100 ml de leite morno 100 ml de água morna 50g de Cacau em Pó Alcalino Mavalério 5g de sal 5g de bicarbonato de sódio […]

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Bolo marmorizado

Bolo marmorizado

Ingredientes 200 g de margarina 375 g de açúcar refinado 5 ovos (250g) – Família Bianchi 450 g de farinha de trigo Rosa Branca 20 g de fermento em pó 50 g de cacau em pó alcalino Mavalério 250 ml de leite Modo de preparo Em uma batedeira bata a […]

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Bolo de chocolate e nozes

Bolo de chocolate e nozes

Ingredientes Massa 105 ml de leite 20 ml de óleo 3 ovos (150g) Família Bianchi 90 g de açúcar refinado 25 g de açúcar mascavo 170 g de farinha de trigo Rosa Branca 10 g de amido de milho 10 g de fermento em pó 2 g de sal 3 […]

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Pudim gourmet noir

Pudim gourmet noir

Ingredientes  Calda: 500 g de açúcar refinado 300 ml de água 10 g de glucose de milho líquida Modo de preparo Em uma panela derreta o açúcar refinado até formar um caramelo Acrescente a água e a glucose Deixe derreter completamente o caramelo e ficar encorpado Espere esfriar Utilize para […]

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Docinho amor de amêndoas

Docinho amor de amêndoas

Ingredientes Massa de Amêndoas: 395g de leite condensado 100g de creme de leite 50g de Chocolatier Branco Mavalério 2 ml de Extrato de Amêndoas da Wilton 50 unidades de hóstia Criando Bolos Açúcar refinado para envolver o doce 50 pares de aliança Criando Bolos Corante em pó dourado para tingir […]

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Bolo sorvete no pote

Bolo sorvete no pote

Ingredientes: Massa do Bolo de Chocolate: 4 ovos (200g) – Família Bianchi 5 ml de aroma de baunilha 350 gramas de açúcar refinado 1 grama de sal 70g de cacau em pó alcalino Mavalério 150 ml de óleo 240 ml de água morna 240g de farinha de trigo Rosa Branca […]

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